Pembuat shashlik listrik adalah salah satu perangkat paling populer saat ini. Dan ini mudah dijelaskan. Lagi pula, pergi ke pedesaan untuk barbekyu mirip dengan operasi militer kecil: Anda perlu membeli daging, batu bara, membeli barbekyu, dll. Selain itu, Anda perlu menemukan tempat yang cocok dan, yang paling penting, tempat yang diizinkan. Selain itu, rencana tidak selalu berhasil agar sesuai dengan hari tertentu. Jadi opsi listrik, yang memungkinkan Anda membuat kebab langsung di rumah, adalah jalan keluar yang bagus. Hanya perangkat semacam itu yang perlu dapat memilih.
Panggangan BBQ listrik itu sendiri adalah perangkat listrik kompleks yang dirancang untuk perlakuan panas daging. Mereka datang dalam beberapa jenis dan biasanya dibagi menjadi:
- vertikal;
- horisontal.
Perbedaan utama mereka adalah bahwa dalam lemak vertikal, jus dari daging mengalir ke nampan khusus di bagian bawah. Lebih mudah untuk mencucinya, dan secara umum, daging yang dimasak secara vertikal dianggap lebih bermanfaat. Pada saat yang sama, yang horizontal lebih nyaman untuk dipasang dan lebih luas, tetapi itu sendiri lebih merupakan pemanggang listrik daripada pemanggang barbekyu.
Seperti apa panggangan BBQ listrik?
Model vertikal terlihat seperti silinder yang diekstrusi. Peralatan ini biasanya memiliki penggorengan dan elemen pemanas di bagian atas. Di kompartemen bawah ada penggerak yang memutar daging di sekitar elemen pemanas. Ia bekerja sesuai dengan prinsip yang cukup sederhana. Panas dari elemen pemanas memanaskan daging. Ini biasanya dapat dilihat di paviliun tempat shawarma disiapkan. Kemudian panas yang sama dipantulkan dari selubung pelindung dan memanaskan daging dari belakang. Sebagai hasil dari rotasi penuh tusuk sate, dagingnya benar-benar matang.
Panggangan barbekyu horizontal memiliki elemen pemanas di bagian bawah, dan tusuk sate dengan daging masing-masing diatur secara horizontal - yang lebih mirip versi tradisional penggorengan barbekyu.
Pemanggang BBQ listrik baik domestik maupun asing. Vertikal, sebagai suatu peraturan, lebih sering merupakan produksi dalam negeri. Horisontal adalah kebalikannya.
Para ahli terkadang berpendapat bahwa pemanggang BBQ listrik horizontal adalah penemuan Barat, karena ada yang lebih terbiasa memanggang. Jadi perangkat itu dibuat menurut gambar dan rupa.
Menurut fungsinya, pemanggang BBQ listrik juga bisa berbeda. Jadi, misalnya, beberapa di antaranya dilengkapi dengan pembalik otomatis, yang lain memiliki pengatur waktu, beberapa memiliki shutdown otomatis, dan beberapa memiliki kontrol termal.
Karakteristik teknis dari panggangan BBQ listrik
Parameter utama yang perlu Anda perhatikan saat memilih pemanggang BBQ listrik adalah kekuatan, dimensi, dan berat perangkat. Yang juga penting adalah jumlah putaran per menit, suhu pemanasan, kapasitas perangkat, dll.
Satu-satunya kesamaan yang dimiliki semua pemanggang BBQ listrik adalah mereka bekerja dari jaringan 220 volt. Jika tidak, mereka berbeda.
Jadi, misalnya, opsi termurah yang hanya bisa memiliki kapasitas 0,7 kilowatt. Dalam hal ini, tidak masalah bagi Anda berapa lama dan berapa banyak daging yang bisa dimasak oleh pemanggang BBQ listrik - Anda harus menunggu sangat lama. Jika kecepatan dan volume produk jadi penting bagi Anda, Anda harus memilih perangkat dengan kapasitas setidaknya 2,6 kilowatt.
Para ahli mengatakan Anda tidak harus mengejar apa yang lebih murah. Akibatnya, Anda bisa kehilangan lebih banyak, karena pemanggang BBQ listrik seperti itu tidak akan berfungsi lama.
Saat memilih perangkat, pastikan untuk memperhatikan apakah perangkat tersebut memiliki bagian yang dapat dilepas, dari baja apa perangkat itu dibuat. Pertama, ini mempengaruhi pembersihan dan pemeliharaan alat. Kedua, baja tahan karat melindungi perangkat dari oksidasi.
Anda dapat membeli pemanggang BBQ listrik hari ini di banyak toko yang menjual peralatan rumah tangga. Kenaikan harga untuk itu cukup besar, jadi pilihan ada di tangan Anda. Menurut ulasan untuk perangkat semacam itu, mereka membayar sendiri dengan cukup cepat.
