Pecinta kopi instan tidak terlalu memikirkan perbedaan antara pembuat kopi dan mesin kopi, menuangkan butiran atau bubuk kopi dengan air mendidih biasa. Penggemar cappuccino atau espresso asli membeli secara eksklusif perangkat khusus yang berbeda satu sama lain dalam sejumlah karakteristik teknis dan memungkinkan mereka untuk menyiapkan kopi yang lezat dan aromatik.
Mesin kopi
Saat ini ada perangkat otomatis yang secara mandiri menyiapkan minuman kopi yang luar biasa - pembuat kopi dan mesin kopi. Tidak seperti pembuat kopi, mesin kopi adalah perangkat otomatis yang melakukan seluruh proses pembuatan bir - mulai dari menggiling biji kopi hingga menuangkan kopi yang sudah jadi ke dalam cangkir.
Mesin kopi lebih canggih daripada pembuat kopi karena mereka memiliki solusi teknik yang canggih.
Mesin kopi espresso otomatis sejauh ini merupakan jenis peralatan kopi yang paling banyak diminati untuk kantor dan rumah. Kopi di dalamnya dibuat dari biji yang baru digiling, yang memiliki rasa yang benar-benar murni dan kaya. Mesin kopi menyediakan kemampuan untuk mengatur berbagai parameter persiapan kopi - misalnya, untuk menyesuaikan tingkat penggilingan biji, untuk mengatur sejumlah kopi bubuk dan volume air per satu cangkir minuman. Model mesin kopi yang mahal memungkinkan Anda menyesuaikan suhu pemanasan air, serta tekanannya saat mengekstraksi minuman.
Pembuat kopi
Pembuat kopi, tidak seperti mesin kopi, adalah perangkat yang secara teknis tidak rumit yang tidak memerlukan keterampilan khusus dari pengguna yang menyeduh kopi. Saat ini ada jenis pembuat kopi seperti Turki, French press, serta perangkat carob, drip, dan geyser. Pembuat kopi rozhkovy (dibandingkan dengan geyser dan pembuat kopi tetes) memiliki desain yang lebih kompleks, terlebih lagi, tekanan air di dalamnya dipompa oleh mesin, menggunakan pompa khusus.
Untuk menyiapkan espresso berkualitas tinggi di pembuat kopi, pompanya harus mengembangkan tekanan operasi hingga 15 bar.
Selama proses persiapan, pengguna harus menuangkan biji kopi bubuk ke dalam filter kerucut sendiri dan memadatkannya dengan cara yang benar sehingga diperoleh tablet kopi. Setelah membuat kopi, keluarkan ampas kopi bekas dari mesin pembuat kopi dan bersihkan filter secara menyeluruh. Dengan demikian, pembuat kopi berbeda dari mesin kopi dalam pengoperasian yang kurang otomatis dan kebutuhan untuk melakukan proses pembuatan bir. Kopi asli, yang dapat disebut sebagai karya seni kopi sejati, saat ini disiapkan secara eksklusif dengan bantuan mesin kopi carob profesional, yang dipasang di restoran bergengsi dan kedai kopi mahal.
